21/4 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl grahamjauhoja

1/2 tl suolaa

1 1/2 rkl rypsiöljyä

1 1/2 dl vettä

Sekoita aineet keskenään.(Älä vatkaa koska muuten tulee sitkoa)

Päällä vain omat täytteet ja voila. Uuniin vaan 225 astetta ja alataso.

Jauhelihaa

Texmex-mauste pussi

Kirsikka tomaatteja

Kurkkua

Salaattia

Maissilastuja

Ruskista jauheliha ja mausta. Lisää seos vihersalaatti pohjaan. Murskaa lastuja joukkoon ja NAUTI!!!!!!!!!!

1,7 dl appelsiinimehua

4 dl vehnäjauhoja

reilu 1 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

½ tl ruokasoodaa

0,25 tl neilikkaa ja suolaa

½ dl rypsiöljyä

1 kanamuna

n. 2 dl rusinoita

Kiehauta taatelit ja mehu kattilassa. Yhdistä kuivat aineet kulhoon. Riko kanamunan rakenne ja lisää rypsiöljy. Yhdistä nyt kaikki aineet kuivien joukkoon ja kaada taikina foliovuokaan. Paista noin 45-55 minuuttia 175C.

Jos vain maltat niin maista leipää vasta seuraavana päivänä.

5 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

3    munaa

2 rkl kaakaota

150 g voita

4 pätkistä

2 dl maustamatonta jogurttia

Sulata voi ja pätkikset. Lisää jogurtti hieman jäähtyneeseen ja kanamunat.

Yhdistä kaikki kuivat aineet ja lopuksi lisää kattilasta sulatetut ainekset.

Paista +175C n. 45 min.

Tein samalla ohjeella niin synttärikakkupohjan kuin muffinsseja.

Kuorrutuskin löytyy mutta on sitten todella MAKEAA!!!!

100 g voita ja 170 g suklaata sulatetaan kattilassa ja valutetaan kakun päälle. Jäähtyneenä kovaa.

TÄMÄ ON SITTEN AIVAN LIIAN HYVÄÄ!!!!! Kuuluu jäädä pohjalta hieman raaán oloiseksi. Tarjoillaan Vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.

200 g taloussuklaata

150 g voita

  2 dl sokeria

   1 tl vaniljauutetta

      3 munaa

reilu 1 dl jauhoja

  ½ tl suolaa

  100 g valkosuklaa lastuja

  100 g maitosuklaa lastuja

Sulata taloussuklaa ja voi vesihauteessa. Lisää hieman jäähtyneeseen seokseen loput ainekset ja uuniin

160°C n. 35 min.

5 cm purjoa

1 dl kuivattuja suppilovahveroja

2 dl vettä

2 dl ruokakermaa

100 g tuorejuustoa (pekoni)

suolaa, currya, chiliä, hunajaa

Pienennä pekonit ja paista ne. Ota paistuneet pekonit pois ja lisää purjo.

Lisää vettä ja kermaa sekä sienet. Keitä kunnes sienet ovat turvonneet.

Nyt on tuorejuuston vuoro sekä mausteiden. Juuri ennen tarjoilua lisää pekonin palat.

Tarjoa vaalean leivän ja hyvän viinin kera.

Kuvaa en saanut koska porukka söi kaiken.

tuoretta inkivääriä n. 8 cm pala kuorittuna ja ohuina viipaleina

4 kanelitankoa

6 kokonaista neilikkaa

 n 1 tl mustapippuria

1 tl kuivattua chilimurskaa

Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä muutama minuutti. Jäähdytä ja jaa lasitölkeihin.

Erilainen joululahja ainaisten konvehtien tilalle.

100 g fariinisokeria

1 tl jauhettua inkivääriä

1 tl mixed spice

1 tl leivinjauhetta

1,25 dl maitoa

60 ml rypsiöljyä

1 muna

Sekoita ja laita taikina kakkuvuokaan

päälle:

fariinisokeria

mausteita

6 tl voita

ja lopuksi ½ litraa kiehuvaa vettä

Paista +220C n. 30 min

Nautitaan vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.

1 rkl hiivaa

2 rkl maissijauhoja

1 rkl hunajaa

2 tl suolaa

5-7 dl jauhoja

n. 1 dl oliiviöljyä

Täyte: (kaikki ainekset kypsinä)

Pekonia

Paistia / Broileria

Aurinkokuivattuja tomaatteja

Cheddarjuustoa

Tee taikina. Voitele kohotusastia oliiviöljyllä. Anna kohota noin tunti.

Jaa taikina kahteenosaan. Näin saat helpommin työstettävän leivän.

Kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen ja laita täytteet taikinalle. Rullaa taikina leipävuokaan ja anna kohota. Paista +175C noin 1 tunti.

Olen käyttänyt 1,5 litraisia foliovuokia.

Tein tänään iltapalaksi ja täytyy sanoa että TODELLA !!!!! hyviä. Tyttäreni otti oman annoksensa ilman kananmunia ja lisä juustolla. Ensi kerralla laitan yhden ison tortillalätyn pohjalle niin eivät kanamunat valu sivuun. Lisä potkua laitoin lisäämällä chilimurskaa joukkoon.

  sipulia 

 ½ paprika

  1 maissitähkä

  1 jalopeno (poista siemenet) ( Chili)

  2 tl kuminaa

  2 tl korianteria

  1 purkki mustia papuja(kidneypapuja)

  1 valkosipuli

  1 oranssi tomaatti ( isoina lohkoina)

  tuoretta korianteria

 raastettua Cheddar juustoa

Paista pekonit, paprika, maissi, jalopeno, mausteet, valkosipuli ja tomaatti.  Öljyä 4 pientä vuokaa ja laita tortillaletut niihin. Täytettä laitetaan noin kauhallinen ja juustoraastetta päälle. Kaiken kruunaa 2 raakaa kanamunaa jotka laitat päällimmäiseksi. Nyt astiat ovat valmiit uuniin +200C niin kauan että munanvalkuainen hyytyy.

Pekonia